← Главная | Расширенный поиск →

Рыбная кашка с овощами

Онлайн рецепт рыбная кашка с овощами

Тема: Суп

Нежная рыбная кашка с овощами — это гармония морских вкусов и свежих овощных нот. Легкая и воздушная, она словно обнимает вас теплом, пробуждая аппетит и смягчая вечерние заботы. Каждая ложка наполняет радостью, а ароматный бульон сливается с овощами, создавая идеальный ансамбль для вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Рыба (филе, любая белая) 300 г
  • Рис 150 г
  • Морковь 1 шт
  • Брокколи 100 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
  3. Натрите морковь на крупной терке и добавьте в сковороду, обжаривайте 5 минут.
  4. Добавьте брокколи, нарезанную на небольшие кусочки, и продолжайте готовить еще 3-4 минуты.
  5. Промойте рис под холодной водой и добавьте в сковороду, перемешайте с овощами.
  6. Влейте 600 мл воды, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения.
  7. Уменьшите огонь и варите под крышкой 15 минут, пока рис не станет мягким.
  8. В это время отварите рыбу в отдельной кастрюле в подсоленной воде, затем нарежьте ее на мелкие кусочки.
  9. Когда рис будет готов, аккуратно вмешайте рыбу в кашку.
  10. Подавайте, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с домашними кнелями для чаепития удобное вегетарианская в духовой шкаф грустные выходные высокий белок блюдо из свинины по праздничному компот шотландская кухня полезное питание арабская кухня с домашним соусом сливочный на закуску ресторанное из рыбы блюда к мясу копченые летние вкусы для коктейлей с минимальным количеством ингредиентов блюда с пастой готовка на гриле настояние торжественное летние салаты с домашней кухней время приготовления 2-3 часа