← Главная | Расширенный поиск →

Рыба, жаренная в тесте

Онлайн рецепт рыба, жаренная в тесте

Тема: Рыбное блюдо

Представляем вашему вниманию восхитительное блюдо — рыба, жаренная в тесте. Эта хрустящая закуска сочетает в себе нежное филе свежей рыбы, обернутое в легкое, воздушное тесто. При каждом укусе вы ощутите кулинарный праздник, где морские ароматы переплетаются с золотистой корочкой, оставляя незабываемое послевкусие.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы 500 г
  • Мука 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Вода 150 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
  • Растительное масло 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте филе рыбы: промойте его, обсушите и нарежьте на порционные куски. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  2. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель и немного соли.
  3. В отдельной емкости взбейте яйцо с водой. Постепенно добавляйте яичную смесь в муку, тщательно перемешивая до получения однородного теста. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
  4. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде до температуры 180°C.
  5. Обмакивайте каждый кусок рыбы в тесто, чтобы оно равномерно обволокло рыбу.
  6. Осторожно опустите обвалянные куски рыбы в горячее масло и жарьте до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
  7. Выложите готовую рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  8. Подавайте горячими с лимонным соком и соусом на ваш выбор.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо с рыбой свежий дружественная вечеринка в сезон спаржи приготовление холодного блюда рецепт на праздник на закуску удобно для гостей орехи согревающие для гарнира шотландское мандарин высококалорийное египетская кухня блюдо к чаю австрийская кухня для голубцов на паре летний пирог креативное свежие ингредиенты финская кухня недорогое с закуской к BBQ для сосисок для соуса высушивание сладкое лакомство