Рыба, жаренная с ореховым соусом
Онлайн рецепт
рыба, жаренная с ореховым соусом
Тема: Основное блюдо
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим блюдом — жареной рыбой с ореховым соусом. Хрустящая корочка, аккуратно обрамляющая нежное филе рыбы, сочетает в себе сладость и соленость, а ореховый соус добавляет особую глубину и насыщенность. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует даже самых искушённых гурманов!
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
500 г
-
Орехи (грецкие или фундук)
100 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте рыбу: промойте филе, обсушите и посолите по вкусу.
-
Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
-
Обжаривайте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
-
В это время приготовьте ореховый соус: в блендере смешайте орехи, чеснок, лимонный сок, немного соли и перца. Измельчите до однородной консистенции.
-
Когда рыба будет готова, аккуратно выложите её на тарелку.
-
Полейте рыбу ореховым соусом и украсьте свежей зеленью.
-
Подавайте горячей с любимым гарниром или салатом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: