← Главная | Расширенный поиск →

Рыба, жаренная кусками, с хреном

Онлайн рецепт рыба, жаренная кусками, с хреном

Тема: Закуска

Погрузитесь в мир гастрономического удовольствия с нашей рыбной классикой — хрустящие кусочки свежей рыбы, обжаренные до золотистого совершенства и поданные с пикантным хреном. Это блюдо объединяет в себе море и сушу, создавая идеальный баланс между нежностью рыбы и яркостью соуса. Каждая порция — это не просто еда, а настоящее кулинарное путешествие, которое пробуждает аппетит и радует вкусовые рецепторы.

Ингредиенты рецепта

  • Рыба (филе) 600 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Мука 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Хрен тертый 3 ст. ложки
  • Сметана 200 г
  • Растительное масло 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте рыбу: промойте филе под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на куски размером 5-7 см.
  2. Приправьте рыбу солью и черным перцем, оставьте мариноваться на 15 минут.
  3. В одной тарелке насыпьте муку, в другой взбейте яйцо. Подготовьте сковороду с растительным маслом и разогрейте ее на среднем огне.
  4. Обваляйте каждый кусок рыбы сначала в муке, затем обмакните в яйцо, чтобы покрыть его равномерным слоем.
  5. Обжаривайте куски рыбы в горячем масле по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Выложите готовую рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  6. Для соуса смешайте тертый хрен и сметану в небольшой миске. Добавьте немного соли и перемешайте.
  7. Подавайте рыбу горячей с хреном на гарнир, наслаждаясь гармонией вкусов.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

блюдо из курицы на природу время приготовления 2-3 часа с закваской сыр домашний выпечка прохладительный гастрономия основа для пиццы с запеканкой рецепт на основе можжевельника в пост с мятой для вегетарианцев для фарширования для вечера с бобовыми куриное экзотическое приготовление на праздник калорийное настоечное блюда с грибами кофейные угощения рыбные закуски законсервированное к BBQ блюда с икрой фритюр