Рыба, запеченная в тесте
Онлайн рецепт
рыба, запеченная в тесте
Тема: Запеканка
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим блюдом — рыбой, запеченной в тесте. Это кулинарное творение сочетает в себе нежность сочной рыбы и хрустящую корочку, которая тает во рту. Ароматные специи и свежие травы придают блюду незабываемый вкус, превращая каждую порцию в настоящее гастрономическое приключение.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (филе)
500 г
-
Тесто слоеное
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимон
1 шт
-
Свежий укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Яйцо (для смазки)
1 шт
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку мелко нарезанную зелень укропа, посолите и поперчите по вкусу.
-
На тесто выложите филе рыбы, полейте его соком лимона, а сверху распределите обжаренные лук и чеснок.
-
Заверните рыбу в тесто, придавая форму конверта, и аккуратно защипните края.
-
Переложите конверт на противень, застеленный пергаментом, и смажьте сверху взбитым яйцом.
-
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячим, украсив дольками лимона и свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: