Рыба, запеченная с сыром и мандаринами
Онлайн рецепт
рыба, запеченная с сыром и мандаринами
Тема: Запеканка
Представляем вашему вниманию изысканное блюдо – рыба, запеченная с сыром и мандаринами. Это кулинарное произведение искусства сочетает в себе нежность рыбы, сливочную текстуру сыра и свежесть мандаринов, создавая гармонию вкусов, которая порадует даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
500 г
-
Сыр (например, моцарелла)
200 г
-
Мандарины
2 шт.
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Филе рыбы промойте и обсушите бумажным полотенцем. Натрите солью и перцем с обеих сторон.
-
Выложите рыбу в форму для запекания, смазанную оливковым маслом.
-
Мандарины очистите и нарежьте тонкими кружочками. Разложите их поверх рыбы.
-
Сыр натрите на крупной терке и равномерно распределите по мандаринам.
-
Полейте все оставшимся оливковым маслом.
-
Накройте форму фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке около 25 минут.
-
Затем снимите фольгу и продолжайте запекание еще 10-15 минут до появления золотистой корочки.
-
Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью перед подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: