Рыба, запеченная под майонезом

Ингредиенты рецепта

• Рыба (филе) 600 г
• Майонез 200 г
• Лук репчатый 1 шт
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Лимон 1 шт
• Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Промойте рыбу под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
3. Нарежьте лук тонкими полукольцами.
4. В глубокой форме для запекания выложите филе рыбы, посолите и поперчите.
5. На рыбу равномерно распределите лук.
6. В небольшой миске смешайте майонез с соком лимона и тщательно перемешайте.
7. Получившуюся смесь равномерно распределите по поверхности рыбы и лука.
8. Накройте форму фольгой и поместите в разогретую духовку на 30 минут.
9. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до образования золотистой корочки.
10. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте к столу с гарниром по вашему выбору.