← Главная | Расширенный поиск →

Рыба, запеченная по-московски

Онлайн рецепт рыба, запеченная по-московски

Тема: Запеканка

Рыба, запеченная по-московски, — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть морепродуктов и богатство русской кухни. Нежная филе рыбы, запеченная в ароматной подливе с луком и специями, станет идеальным угощением как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, треска) 500 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сливочное масло 50 г
  • Сметана 200 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте натертую морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
  4. В глубокой форме для запекания выложите филе рыбы, посолите и поперчите его.
  5. Сверху равномерно распределите обжаренные овощи.
  6. В миске смешайте сметану с лимонным соком и полейте получившейся смесью рыбу с овощами.
  7. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 30-35 минут.
  8. За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы рыба подрумянилась.
  9. Подавайте горячей, посыпав свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

долгое приготовление время приготовления более 1 часа казачье комплексное блюдо домашний рецепт моллюски с белым вином легкая закуска блюдо на праздничный стол на соус романтический ужин рецепты для пирогов базовый рецепт крем домашний универсальная начинка соусы кремовая начинка осенние рецепты блюдо с соусом соус с картошкой алкогольные с закваской воскресный рецепт блюда на гарнир к соусу весеннее блюдо блюдо на праздник кислое