Рыба запеченная по-алжирски
Онлайн рецепт
рыба запеченная по-алжирски
Тема: Запеканка
Погрузитесь в мир ароматов и ярких вкусов с нашей рыбой, запеченной по-алжирски. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо рыбы с пряными травами и специями, создавая гармонию, которая перенесет вас в солнечные просторы Северной Африки. Каждая порция — это праздник для ваших вкусовых рецепторов, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (филе)
800 г
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
4 ст. л.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Паприка
1 ч. л.
-
Кумин
1 ч. л.
-
Кориандр (молотый)
1 ч. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный (молотый)
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или кинза)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, паприку, кумин и кориандр. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Выложите филе рыбы в форму для запекания и щедро полейте приготовленной маринадной смесью, убедившись, что рыба полностью покрыта.
-
Дайте рыбе мариноваться в течение 15-20 минут, чтобы она впитала ароматы.
-
Запекайте рыбу в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, пока она не станет нежной и легко отделяется от костей.
-
Украсьте готовое блюдо свежей зеленью и подавайте с гарниром по вашему выбору — от кускуса до овощного салата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: