Рыба заливная под майонезом
Онлайн рецепт
рыба заливная под майонезом
Тема: Закуска
Рыба заливная под майонезом — это изысканное блюдо, которое очаровывает своим изяществом и богатством вкусов. Нежные кусочки рыбы, приправленные ароматными специями и покрытые сливочным слоем майонеза, создают гармоничное сочетание, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для домашнего ужина. Каждое укушение — это легкость и свежесть, напоминающая о летнем дне у воды.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (филе)
500 г
-
Желатин
20 г
-
Вода
500 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Майонез
200 г
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите воду в кастрюле и добавьте в нее соль, перец и нарезанную луковицу. Пожарьте филе рыбы в этой воде до готовности, затем аккуратно извлеките и остудите.
-
В этой же воде растворите желатин, тщательно перемешивая, чтобы не осталось комочков.
-
На дно формы для заливки выложите нарезанную морковь и измельченную зелень.
-
Положите на морковь филе рыбы, затем залейте все желатинистой водой. Убедитесь, что рыба полностью покрыта.
-
Поставьте форму в холодильник на несколько часов, чтобы заливное застыло.
-
Когда заливное застынет, аккуратно переверните его на тарелку, снимите форму и равномерно намажьте майонезом.
-
Украсить оставшейся зеленью и подавать к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: