← Главная | Расширенный поиск →

Рыба, варенная в жире

Онлайн рецепт рыба, варенная в жире

Тема: Рагу

Представляем вашему вниманию изысканное блюдо, где нежная рыба, приготовленная в ароматном жире, обретает новые грани вкуса. Этот кулинарный шедевр сочетает в себе богатство моря и насыщенность масла, создавая невероятно мягкую текстуру и неповторимый аромат. Идеально подойдет для романтического ужина или особого случая.

Ингредиенты рецепта

  • Рыба (филе) 500 г
  • Оливковое масло 200 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец 0.5 ч. ложка
  • Лимон 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте рыбу: тщательно промойте филе под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его на порционные кусочки.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета, чтобы он отдал свой аромат.
  3. Осторожно положите кусочки рыбы в сковороду с горячим маслом. Приправьте их солью и чёрным перцем. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  4. Когда рыба будет готова, полейте её соком лимона и добавьте нарезанную свежую зелень. Перемешайте и дайте настояться под крышкой 2-3 минуты.
  5. Подавайте горячей, украсив оставшейся зеленью и дольками лимона для свежести.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

слоеное самогоноварение вкусное орехи ветчина с ромом в ресторане осенние блюда рецепты из свежих продуктов десертный деликатес специи для особых случаев с вишнями ароматизированное вино нежные уютно с игристым вином для вечеринки для торжества фрукты время приготовления 1 час первое блюдо с домашними галушками молочное рецепты с ветчиной к мясу блюда в духовке восточноевропейская кухня брусника