← Главная | Расширенный поиск →

Рыба в тесте (Beignets de poisson)

Онлайн рецепт рыба в тесте (Beignets de poisson)

Тема: Рыбные закуски

Погрузитесь в мир кулинарных наслаждений с нашим блюдом 'Рыба в тесте'. Сочетание нежного филе рыбы, обернутого в хрустящую золотистую корочку, создаёт невероятный контраст текстур. Каждый укус — это взрыв вкусов и ароматов, который перенесёт вас к берегам лазурного моря. Идеально подходит для праздников или уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, треска) 500 г
  • Мука 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 150 мл
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка 1 ч.л.
  • Растительное масло для жарки по необходимости

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте рыбу: нарежьте филе на кусочки размером с палец. Приправьте их солью, перцем и паприкой, оставьте мариноваться на 15 минут.
  2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте яйцо с молоком, затем постепенно добавляйте мучную смесь, пока не получите однородное тесто.
  3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 180°C.
  4. Обмакните подготовленные кусочки рыбы в тесто, затем аккуратно опустите в горячее масло. Жарьте до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  5. Выложите готовые блинчики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими с вашим любимым соусом или лимоном.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с базиликом легкое питание для запекания особое событие горшочки очень вкусное съемное для фарширования с запеченными фруктами морская кухня на торжество с шампанским народная кухня с полезными ингредиентами с мороженым для пикника с запеченной уткой национальная кухня слабоалкогольное блюда с пастой вкусная глубокий вкус самодельный удобно для семьи испано-латинская кухня вкусный сладко-острое на зиму горячие уютный вечер