← Главная | Расширенный поиск →

Рыба в сметанном соусе

Онлайн рецепт рыба в сметанном соусе

Тема: Основное блюдо

Рыба в сметанном соусе — это изысканное блюдо, где нежное филе рыбы обнимает ароматный сметанный соус, наполненный свежими травами и легкой кислинкой лимона. Это кулинарное произведение искусства, которое превратит любой ужин в праздник вкуса и наслаждения.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, треска) 500 г
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимон 1 шт
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета, добавив измельченный чеснок за 1-2 минуты до окончания жарки.
  2. Филе рыбы промойте, обсушите и нарежьте на порционные куски. Приправьте их солью и перцем.
  3. Выложите филе рыбы в сковороду к обжаренному луку и обжаривайте с обеих сторон до легкой золотистой корочки (примерно по 4-5 минут с каждой стороны).
  4. В отдельной миске смешайте сметану, сок лимона, мелко нарезанный укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  5. Как только рыба подрумянится, аккуратно залейте ее сметанным соусом, накройте крышкой и готовьте на медленном огне еще 10-15 минут, пока рыба не станет мягкой и пропитанной ароматом соуса.
  6. Подавайте горячей, украсив свежими веточками укропа и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сладкие шашлык универсальное блюда с бараниной домашняя заправка свежий здоровая еда с специями блюдо на природе сельдь с перловкой с праздником сочно вместительная с детьми с домашним вином на холод чайное с добавлением фруктов без добавления жира итальянское в праздники блюдо для закуски с гарниром кондитерка на природу для голубцов содержит яйца грибное блюдо домашние сладости