← Главная | Расширенный поиск →

Рыба в огуречном соусе

Онлайн рецепт рыба в огуречном соусе

Тема: Основное блюдо

Представьте себе, как нежная рыба, пропитанная ароматами свежих огурцов и зелени, нежно тает во рту, оставляя за собой освежающий вкус лета. Это блюдо — идеальное сочетание легкости и изысканности, которое моментально перенесет вас на солнечный берег, где волны омывают песчаный пляж.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, треска или судак) 500 г
  • Свежие огурцы 2 шт
  • Сметана 200 г
  • Укроп 1 пучок
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки рыбы: промойте филе под холодной водой и аккуратно обсушите с помощью бумажного полотенца. Приправьте солью и перцем, добавьте лимонный сок и оставьте мариноваться на 15-20 минут.
  2. Тем временем приготовьте огуречный соус. Огурцы нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке. В глубокой миске смешайте огурцы, сметану, мелко нарезанный укроп и немного соли. Хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте маринованное филе рыбы на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Рыба должна быть готова, но оставаться сочной внутри.
  4. Подавайте рыбу горячей, щедро полив огуречным соусом. Украсьте блюдо свежими веточками укропа и дольками лимона для яркости и свежести.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление на вертеле мексиканское блюдо из риса яблочное на большую компанию постное зима романтический ужин для десерта рецепт самогонки с запечкой приготовление на углях рыбные на первом утренний безалкогольный вариант с чесноком квашение рецепт шашлыка прохладительный для диеты безалкогольный блиц-рецепт с подливой недорогое блюдо из дичи с клубникой всеядное макароны маринованная