Рыба в красном маринаде
Онлайн рецепт
рыба в красном маринаде
Тема: Маринад
Представляем вашему вниманию восхитительное блюдо — рыба в красном маринаде, которая является настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов! Нежные кусочки рыбы, пропитанные ароматным маринадом с нотками остроты и сладости, создают гармоничное сочетание, способное удивить даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо отлично подойдет как для уютного семейного ужина, так и для торжественного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (лосось или треска)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соевый соус
100 мл
-
Кетчуп
2 ст. ложки
-
Мед
1 ст. ложка
-
Паприка (молотая)
1 ч. ложка
-
Перец черный (молотый)
0.5 ч. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте соевый соус, кетчуп, мед, паприку и черный перец. Это будет ваш маринад.
-
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс. Добавьте их в маринад и тщательно перемешайте.
-
Филе рыбы нарежьте на порционные куски и добавьте в маринад. Убедитесь, что каждый кусочек покрыт маринадом. Накройте пленкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжаривайте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 4-5 минут с каждой стороны).
-
Готовую рыбу выкладывайте на сервировочную тарелку и посыпьте свежей зеленью. Подавайте горячей с гарниром по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: