Рыба угольная жареная с миндалем
Онлайн рецепт рыба угольная жареная с миндалем
Тема: Блюда из рыбы
Погрузитесь в мир кулинарного восторга с угольной жареной рыбой, щедро посыпанной хрустящим миндалем. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо рыбы с ореховым ароматом, создавая гармонию вкусов и текстур. Каждая порция — это кусочек кулинарного искусства, который перенесет вас на солнечные побережья с их свежими морепродуктами.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы
500 г
-
Миндаль
100 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Подготовьте филе рыбы, промыв его под холодной водой и обсушив бумажным полотенцем.
- В глубокой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и черный перец.
- Замаринуйте рыбу в полученном маринаде, оставив на 30 минут.
- В это время подготовьте миндаль: обжарьте его на сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте замаринованную рыбу на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны или до золотистой корочки.
- Подавайте рыбу, посыпав ее обжаренным миндалем и свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: