← Главная | Расширенный поиск →

Рыба, тушенная в томатном соусе с овощами

Онлайн рецепт рыба, тушенная в томатном соусе с овощами

Тема: Тушеное блюдо

Погрузитесь в атмосферу Средиземноморья с этим блюдом: нежные кусочки рыбы, томленые в ярком томатном соусе, обрамленные сочными овощами. Каждый укус раскрывает гармонию вкусов, где свежесть помидоров соединяется с ароматом пряных трав, а легкая кислинка добавляет глубину. Это блюдо станет идеальным выбором для уютного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, треска) 500 г
  • Помидоры в собственном соку 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Базилик свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Нарежьте лук и морковь, обжарьте их до мягкости, примерно 5-7 минут.
  3. Добавьте нарезанный болгарский перец и измельчённый чеснок, готовьте ещё 3-4 минуты.
  4. Вылейте помидоры в собственном соку в сковороду, добавьте соль и перец, перемешайте.
  5. Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 10 минут.
  6. Аккуратно положите филе рыбы в соус, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут, пока рыба не станет нежной и легко разделяется вилкой.
  7. Подавайте, посыпав свежим базиликом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

новогоднее сушеные продукты с соусом на костном бульоне на основе яиц горячий чудесный аромат с сосисками для обжаривания с алкогольными напитками блюда с вином на основной каталонская кухня осетрина холодное летние ягоды самогон блюда на гарнир пресное тесто с крабовыми палочками азербайджанская кухня мед романтический вечер рыбное блюдо блюдо с соусом без лактозы в праздничное меню народные рецепты экзотические приготовление на пару