← Главная | Расширенный поиск →

Рыба, тушенная в сметане

Онлайн рецепт рыба, тушенная в сметане

Тема: Тушеное блюдо

Представьте себе, как нежные кусочки рыбы нежно обнимает бархатистая сметанная подливка, наполненная ароматами пряных трав и лимонной свежести. Это блюдо — истинное воплощение кулинарного искусства, где каждая деталь, от легкой сладости лука до насыщенного вкуса рыбы, играет свою роль в создании гастрономической симфонии.

Ингредиенты рецепта

  • Рыба (филе, например, треска) 600 г
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимон 1 шт
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Укроп по вкусу г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Нарежьте лук полукольцами и обжаривайте его до прозрачности. Добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще минуту.
  2. Выложите филе рыбы в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте с обеих сторон по 3-4 минуты, пока рыба не станет золотистой.
  3. Сок лимона выжмите в сковороду, добавьте сметану и аккуратно перемешайте, чтобы рыба была покрыта соусом.
  4. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Тушите рыбу в сметанном соусе 10-15 минут, пока она не станет мягкой и нежной.
  5. Перед подачей посыпьте блюдо свежим укропом и подавайте с отварным картофелем или рисом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

травяные настойки для обжаривания латиноамериканская кухня основа для супа зимнее кубанская кухня в микроволновке блюдо на обед быстрая рецепт с мясом глазурь с романтическим настроением без выпечки тесто блюдо из хлеба для украшения для птицы с копчением к жарке супы для красоты маринование для семьи домашний приготовление на зиму на второй мясное добавки утка подходит для веганов