Рыба, тушенная в горшочке
Онлайн рецепт
рыба, тушенная в горшочке
Тема: Тушение
Погрузитесь в мир морских деликатесов с этим изысканным блюдом – рыбой, тушенной в горшочке. Нежные кусочки рыбы, пропитанные ароматами свежих трав и овощей, словно танцуют в уютном глиняном горшочке. Каждое блюдо – это маленькое произведение искусства, которое согревает душу и радует вкусом. Подавайте его с хрустящим хлебом для полного наслаждения!
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (лосось или треска)
500 г
-
Картофель
300 г
-
Морковь
150 г
-
Лук репчатый
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Укроп
1 пучок
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте картофель и морковь на тонкие кружочки. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порежьте.
-
На дно горшочка налейте оливковое масло и выложите слой картофеля. Затем добавьте слой моркови и лука.
-
Сверху выложите кусочки рыбы, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте измельчённый чеснок и укроп.
-
Разложите лавровый лист и накройте оставшимися овощами.
-
Залейте всё водой так, чтобы она покрывала овощи и рыбу. Закройте горшочек крышкой.
-
Поставьте в разогретую до 180°C духовку и тушите в течение 40-50 минут до готовности рыбы и овощей.
-
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: