← Главная | Расширенный поиск →

Рыба, тушенная с помидорами и сладким перцем

Онлайн рецепт рыба, тушенная с помидорами и сладким перцем

Тема: Тушеное блюдо

Эта ароматная рыба, тушенная с сочными помидорами и сладким перцем, создаст неповторимый вкусовой букет, который порадует даже самых искушенных гурманов. Яркие цвета и насыщенный вкус сделают это блюдо настоящей звездой вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Рыба (филе) 500 г
  • Помидоры 400 г
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка (для украшения) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте лук полукольцами, сладкий перец – полосками, а помидоры – кубиками. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. К луку добавьте сладкий перец и чеснок, тушите все вместе около 5 минут, пока перец не станет мягким.
  4. Затем добавьте помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Тушите смесь еще 10 минут, пока помидоры не выделят сок и не образуется соус.
  5. Выложите филе рыбы сверху на овощи, аккуратно накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 15 минут, пока рыба не станет мягкой и не начнет рассыпаться.
  6. Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой. Блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или отварным рисом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с салатом с желе маринад море блюда на праздник к десерту китайская кухня с салатами для пикника курица домашняя лапша творчество на кухне ягодное с майонезом лакомство время приготовления 30-60 мин длительное приготовление в праздничный меню основной ингредиент дополнение азиатская кухня запекание тушеные блюда с томатами с клубникой с горошком нежное мясо субпродукты грибной летние ягоды