Рыба, тушенная с горчицей
Онлайн рецепт
рыба, тушенная с горчицей
Тема: Тушеное блюдо
Погрузитесь в мир утонченного вкуса с нашим блюдом: нежная рыба, томленная в ароматной горчичной заливке, которая пробуждает аппетит и дарит неповторимые ощущения. Каждый кусочек пропитан пряными нотами, создавая гармонию между нежностью рыбы и пикантностью горчицы.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (филе)
500 г
-
Горчица (дижонская)
2 ст. ложки
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сметана
150 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка (для подачи)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте рыбу: промойте и обсушите филе, нарежьте на порционные кусочки.
-
Лук и чеснок мелко нарежьте.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
-
В отдельной миске смешайте горчицу и сметану до однородной массы.
-
В сковороду с луком и чесноком выложите кусочки рыбы, посолите и поперчите по вкусу.
-
Залейте рыбу горчично-сметанной смесью и аккуратно перемешайте.
-
Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне 15-20 минут, пока рыба не станет нежной.
-
Подавайте, посыпав свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: