← Главная | Расширенный поиск →

Рыба, тушенная по-эстонски

Онлайн рецепт рыба, тушенная по-эстонски

Тема: Тушение

Представляем вашему вниманию рыбу, тушенную по-эстонски, — яркое и ароматное блюдо, которое подарит вам ощущение свежести морского побережья. Нежное филе рыбы медленно тушится с овощами и пряностями, создавая гармоничное сочетание вкусов, которое порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, треска или судак) 600 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Паприка сладкая 1 ч. ложка
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке, а чеснок измельчите.
  2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте морковь и чеснок, готовьте еще 5 минут.
  4. Введите паприку и тимьян, перемешайте, чтобы овощи пропитались ароматами.
  5. Добавьте филе рыбы, приправьте солью и перцем, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить рыбу.
  6. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и сочной.
  7. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на второй без добавления künstlicher консервантов самодельное для курицы с игристым блюда из пасты с сливочным соусом основа для супа в горшочке с копченым вкусом на холод с молочными продуктами настоящий успокаивающее зимние овощи постное питание народная кухня высокий источник белка клюква в сезоне на основе меда с коктейлями с шпинатом тропические с сладким вкусом как домашний для вегетарианцев цитрусовое настоящая настойка блюдо на основе овощей