Рыба тушеная с хреном
Онлайн рецепт
рыба тушеная с хреном
Тема: Тушеное блюдо
Нежное филе рыбы, медленно тушеное в пикантном соусе с хреном, наполняет кухню ароматами моря и свежести. Каждая порция – это гармония вкусов, где легкая острота хрена подчеркивает сладость рыбы, создавая незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты рецепта
-
Филе белой рыбы
600 г
-
Хрен свежий
50 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Помидоры
2 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
-
Вода
200 мл
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты: нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, помидоры – дольками, а хрен натрите на терке.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
-
Добавьте помидоры и чеснок, продолжайте готовить еще 3-4 минуты, пока помидоры не начнут распадаться.
-
Аккуратно положите филе рыбы в сковороду, добавьте натертый хрен, посолите и поперчите по вкусу.
-
Влейте воду, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и нежной.
-
В самом конце добавьте свежую зелень и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: