Рыба, тушеная по-домашнему
Онлайн рецепт
рыба, тушеная по-домашнему
Тема: Тушеное блюдо
Рыба, тушеная по-домашнему — это уютное блюдо, погружающее в атмосферу домашнего тепла и заботы. Нежные кусочки рыбы, пропитанные ароматами свежих овощей и пряностей, создают идеальное сочетание вкусов, которое порадует даже самых искушенных гурманов. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, когда каждому хочется почувствовать заботу и тепло домашнего очага.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
600 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Помидоры
2 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лавровый лист
2 шт
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке, помидоры — кубиками, а чеснок мелко порубите.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте еще 5 минут.
-
Добавьте помидоры и чеснок, перемешайте и тушите овощи на медленном огне около 10 минут, пока помидоры не станут мягкими.
-
Выложите филе рыбы поверх овощей, посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. Накройте крышкой.
-
Тушите на маленьком огне 15-20 минут, пока рыба не станет нежной и легко разделяется на волокна.
-
Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: