Рыба сабля, жаренная в яйце
Онлайн рецепт рыба сабля, жаренная в яйце
Тема: Жареная рыба
Погрузитесь в мир кулинарного искусства с жареной рыбой саблей, обернутой в легкую яичную корочку. Это блюдо сочетает в себе изысканный вкус морепродуктов и нежность яиц, создавая гармонию, которая порадует даже самых взыскательных гурманов. Каждая порция тает во рту, оставляя за собой легкий солоноватый привкус и аромат свежести. Идеально подходит для романтического ужина или дружеской вечеринки.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба сабля
500 г
-
Яйца
3 шт
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Мука
100 г
-
Растительное масло
100 мл
-
Лимон
1 шт
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Промойте рыбу саблю под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте ее на порционные куски.
- В миске взбейте яйца с солью и черным перцем до однородной массы.
- Обваляйте каждый кусок рыбы в муке, затем окуните в яичную смесь, чтобы создать нежную оболочку.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Выложите готовую рыбу на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
- Подавайте блюдо горячим, украсив лимонными дольками и свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: