Рыба сабля, тушенная с хреном
Онлайн рецепт рыба сабля, тушенная с хреном
Тема: Блюда из рыбы
Рыба сабля, тушенная с хреном — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру рыбы и пикантную остроту хрена. Приготовленная с ароматными специями и свежими овощами, эта рыба превращается в настоящую гастрономическую симфонию, способную удивить и порадовать даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба сабля
800 г
-
Хрен
100 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Вода
250 мл
Как приготовить пошагово
- Очистите рыбу саблю от чешуи и потрошите. Нарежьте на порционные куски.
- Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и продолжайте обжаривать ещё 5 минут.
- Выложите куски рыбы в сковороду, приправьте солью, перцем и добавьте лавровый лист.
- Тщательно перемешайте и готовьте на среднем огне в течение 5 минут.
- Натертый хрен добавьте к рыбе и влейте воду.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и нежной.
- Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: