Рыба с помидорами
Онлайн рецепт
рыба с помидорами
Тема: Основное блюдо
Погрузитесь в удивительный мир средиземноморской кухни с этим изысканным блюдом, где нежное филе рыбы, запеченное с яркими, сладкими помидорами, наполняет ваше сознание солнечным светом и свежестью. Каждая порция — это гармония вкусов, где морская свежесть встречается с томатной кислинкой и ароматом прованских трав.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
500 г
-
Помидоры
400 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Базилик свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой форме для запекания налейте оливковое масло и равномерно распределите его по дну.
-
Помидоры нарежьте на кусочки и выложите их на дно формы, добавив к ним мелко нарезанный чеснок.
-
Приправьте помидоры солью и перцем, а затем аккуратно положите сверху филе рыбы.
-
Посолите и поперчите рыбу, затем полейте ее оставшимся оливковым маслом.
-
Накройте форму фольгой и запекайте в духовке в течение 20 минут.
-
Затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячим, посыпанным свежим базиликом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: