← Главная | Расширенный поиск →

Рыба с овощами по-болгарски

Онлайн рецепт рыба с овощами по-болгарски

Тема: Запеканка

Погрузитесь в атмосферу болгарских просторов с этим восхитительным блюдом, где нежная рыба, запеченная с яркими овощами, создаёт гармоничное сочетание вкусов. Каждый кусочек словно наполняет солнечным светом и свежестью, а пряности добавляют пикантную нотку, оставляя незабываемое послевкусие.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, дорадо или треска) 500 г
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Цукини 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Свежая зелень (петрушка или базилик) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
  2. В глубокой форме для запекания налейте оливковое масло.
  3. Нарежьте лук полукольцами и выложите на дно формы.
  4. Болгарский перец и цукини нарежьте полосками, а помидоры - крупными кусками. Выложите овощи поверх лука.
  5. Приготовьте филе рыбы: промойте, обсушите и приправьте солью, черным перцем и паприкой. Выложите рыбу на овощи.
  6. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс и посыпьте им рыбу.
  7. Накройте форму фольгой и запекайте в течение 25-30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут, чтобы рыба подрумянилась.
  8. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с ягодами для заправки освежающее кремовая начинка без сахара основной соус легко готовить утреннее копченые протертое с домашними рецептами классика с высоким уровнем сложности воздушное птичье мясо с пшеном деликатес острая необычное с крабами дессерт джем для пасты заправка блюдо из капусты фаршированные тушеные блюда из баранины есть мясо с простыми ингредиентами