Рыба с миндалем
Онлайн рецепт
рыба с миндалем
Тема: Основное блюдо
Нежная рыба, запеченная под золотистой корочкой из миндаля, с легким цитрусовым привкусом и ароматом свежих трав – это блюдо не оставит равнодушным ни одного гурмана. Подается с легким гарниром из овощей, создавая идеальный баланс вкусов и текстур.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска или судак)
500 г
-
Миндаль (измельченный)
100 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок (измельченный)
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Свежая петрушка (для украшения)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
В небольшой миске смешайте измельченный миндаль, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
-
Выложите филе рыбы на противень, предварительно застеленный пергаментом.
-
Равномерно распределите миндальную массу по поверхности рыбы.
-
Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока рыба не станет нежной и легко будет разделяться на филе.
-
Подавайте, украсив свежей петрушкой и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: