Рыба по-сицилийски
Онлайн рецепт
рыба по-сицилийски
Тема: Рыбное блюдо
Рыба по-сицилийски — это яркое и ароматное блюдо, которое перенесет вас на солнечные побережья Сицилии. Нежная рыба, запеченная с оливковым маслом, свежими томатами, оливками и пряными травами, создаст настоящий фейерверк вкуса на вашем столе. С каждым укусом вы ощутите тепло Средиземноморья и атмосферу итальянской кухни.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, дорадо или сибас)
600 г
-
Помидоры черри
300 г
-
Оливки (черные или зеленые)
150 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Сок лимона
2 ст. ложки
-
Свежий базилик
10 листиков
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
На противень выложите филе рыбы, посолите и поперчите его по вкусу.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона и мелко нарезанный чеснок. Полейте этой смесью рыбу.
-
Помидоры черри и оливки разрежьте пополам и выложите вокруг рыбы.
-
Посыпьте блюдо свежими листиками базилика.
-
Запекайте в духовке около 25-30 минут, пока рыба не станет золотистой и нежной.
-
Подавайте горячей, украсив дополнительными листиками базилика и сбрызнув оливковым маслом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: