← Главная | Расширенный поиск →

Рыба по-польски

Онлайн рецепт рыба по-польски

Тема: Запеканка

Рыба по-польски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе тонкие ноты свежей рыбы, обжаренной до золотистой корочки, и легкий, но насыщенный вкус лимонного соуса с укропом. Каждый кусочек этой рыбы пропитан ароматом пряностей и свежести, что делает его идеальным выбором для любого стола. Подавать можно с картофельным пюре или легким салатом, чтобы создать гармонию вкусов.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (лучше треска или судак) 800 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 2 шт
  • Сухари панировочные 150 г
  • Лимон 1 шт
  • Укроп свежий 30 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло для жарки л

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте филе рыбы: промойте и обсушите его, затем нарежьте на порционные куски. Приправьте солью и перцем с обеих сторон.
  2. В одной миске взбейте яйца, в другой поместите муку, а в третьей — панировочные сухари.
  3. Обваляйте каждый кусок рыбы сначала в муке, затем в яйцах и, наконец, в панировочных сухарях.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
  5. В это время подготовьте лимонный соус: выжмите сок лимона и смешайте его с мелко нарезанным укропом.
  6. Готовую рыбу выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Подавайте с лимонным соусом и свежими овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

молочный мясное блюдо домашняя выпечка с куриным жиром к овощам сладкий вкус летний напиток долгое хранение с овощеи кондитерка парижская кухня гурманская татарская кухня на Пасху торты с молоком летние вкусы наваристый для дружеской встречи оригинальная аппетитное блюдо с тестом с завтраком в сезон спаржи с изюмом день рождения комплексное с морепродуктами главное блюдо карнавальное