Рыба по-испански
Онлайн рецепт
рыба по-испански
Тема: Рыбное блюдо
Погрузитесь в атмосферу солнечной Испании с этим ярким и ароматным блюдом! Рыба по-испански — это не просто еда, а настоящая симфония вкусов, где свежесть морепродуктов встречается с нежными томатами, остротой перца и пряностями, которые напомнят вам о лазурных берегах Средиземного моря.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
500 г
-
Помидоры в собственном соку
400 г
-
Сладкий перец
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Петрушка
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанный полукольцами лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и сладкий перец, продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
-
Влейте помидоры в собственном соку, добавьте паприку, соль и перец. Тушите соус на среднем огне 10 минут.
-
Аккуратно положите филе рыбы в соус, накройте крышкой и готовьте еще 10-15 минут, пока рыба не станет мягкой и легко разделяется на кусочки.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: