Рыба по-гречески 1
Онлайн рецепт
рыба по-гречески 1
Тема: Запеканка
Рыба по-гречески — это яркое и ароматное блюдо, которое перенесет вас на солнечные берега Средиземного моря. Нежные филе рыбы, запеченные с томатами, оливками и пряными травами, создают гармоничное сочетание вкусов, которое порадует даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, дорадо)
500 г
-
Помидоры
300 г
-
Оливки черные без косточек
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимон
1 шт
-
Свежий укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
-
В глубокой форме для запекания налейте оливковое масло.
-
Нарежьте лук полукольцами и выложите его на дно формы.
-
Помидоры нарежьте кубиками и распределите их поверх лука.
-
Чеснок нарежьте мелко и добавьте к овощам.
-
Филе рыбы приправьте солью и перцем, выложите на томаты.
-
Посыпьте рыбу оливками и мелко нарезанным укропом.
-
Полейте соком лимона и добавьте немного оливкового масла сверху.
-
Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 20 минут, затем снимите фольгу и готовьте еще 10 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячей с гарниром из картофельного пюре или свежего салата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: