← Главная | Расширенный поиск →

Рыба по-бельгийски

Онлайн рецепт рыба по-бельгийски

Тема: Запеканка

Рыба по-бельгийски — это кулинарное произведение искусства, где свежайшая рыба обнимается с нежным соусом на основе белого вина и пряных трав, создавая гармонию вкусов, напоминающую о живописных улочках Брюсселя. Это блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет настоящим украшением любого стола!

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (треска или судак) 500 г
  • Белое вино 150 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Лук-шалот 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 30 г
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
  2. Добавьте мелко нарезанный лук-шалот и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Влейте белое вино и доведите до кипения, затем убавьте огонь и дайте покипеть 5 минут.
  4. Аккуратно положите филе рыбы в сковороду, посолите и поперчите. Готовьте 5-7 минут с каждой стороны, пока рыба не станет нежной и не начнет легко разделяться на филе.
  5. В конце добавьте лимонный сок и нарезанную петрушку, аккуратно перемешайте.
  6. Подавайте рыбу с соусом, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

экзотическая кухня красиво подается бюджетно удобно для семьи мужские несладкое косметическое долго готовить блюдо из фасоли замороженные любой повод к соусу жарка блюдо для семьи яйцо на повод с домашними кнелями индийская кухня гости на сковороде с дикой уткой высокобелковое ресторанное постное особый рецепт алкогольные напитки рецепты на пикник сибирская кухня деликатесное вяленое