← Главная | Расширенный поиск →

Рыба на хлебе

Онлайн рецепт рыба на хлебе

Тема: Закуска

Рыба на хлебе — это изысканное сочетание свежести морепродуктов и хрустящей корочки, которое перенесет вас на берег океана. Нежное филе рыбы, обжаренное до золотистой корочки, укрыто под слоем ароматного соуса, который обволакивает каждый кусочек. Подача на ломтиках свежего хлеба добавляет текстурного контраста и делает это блюдо идеальным как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (лосось, треска или другая) 300 г
  • Хлеб (багет или чиабата) 4 ломтика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки рыбы: промойте филе под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, нарезанный чеснок, соль и перец.
  3. Замаринуйте рыбу в этой смеси на 15-20 минут.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте филе рыбы с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 4-5 минут с каждой стороны).
  5. Тем временем поджарьте ломтики хлеба на другой сковороде до хрустящей корочки.
  6. Выложите обжаренную рыбу на поджаренные ломтики хлеба.
  7. Посыпьте свежей зеленью и подавайте немедленно, наслаждаясь сочетанием текстур и вкусов.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с картофелем на один яйцо вкусный с ветчиной временные сезоны блюда из крови яркие вкусы осенняя на первое блюда из грибов домашние напитки вишневое домашний соус сицилийская кухня с травами с сезонными овощами блюда с рыбой для птицы приготовление на открытом огне без глютена (при замене муки) блюда с пастой без алкоголя с кнелями северная кухня приготовление десертов сосиска классика без термообработки рецепт самогонки французская кухня