Рыба, маринованная с сельдереем и сладким перцем
Онлайн рецепт
рыба, маринованная с сельдереем и сладким перцем
Тема: Закуска
Представьте себе нежные кусочки рыбы, маринованные в аромате свежего сельдерея и яркого сладкого перца. Это блюдо — симфония вкусов, где каждый ингредиент играет свою роль, создавая гармоничное сочетание, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Идеально подходит для легкого ужина или как закуска для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (филе)
500 г
-
Сельдерей
100 г
-
Сладкий перец
150 г
-
Лимонный сок
3 ст. ложки
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Чеснок
2 зубчика
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте рыбу: нарежьте филе на порционные кусочки и поместите в глубокую миску.
-
В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
-
Залейте рыбу полученной маринадной смесью, добавьте измельченный чеснок и тщательно перемешайте. Накройте пленкой и оставьте мариноваться на 30 минут.
-
Пока рыба маринуется, нарежьте сельдерей и сладкий перец тонкими полосками.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте сельдерей и сладкий перец около 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
-
Выложите замаринованную рыбу на сковороду с овощами и готовьте еще 5-10 минут, переворачивая, до полной готовности рыбы.
-
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: