← Главная | Расширенный поиск →

Рыба, маринованная с капустой

Онлайн рецепт рыба, маринованная с капустой

Тема: Закуска

Это блюдо — настоящий фейерверк вкусов, где нежная рыба встречается с хрустящей капустой, создавая гармонию текстур и ароматов. Маринад, пропитанный свежими травами и специями, придаёт рыбе удивительную насыщенность, а капуста добавляет освежающую нотку, словно лёгкий бриз на летнем берегу.

Ингредиенты рецепта

  • Рыба (филе) 500 г
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Уксус (яблочный или винный) 100 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Чёрный перец горошком 5 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Свежая зелень (укроп или петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте рыбу, промойте её под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на порционные куски.
  2. В глубокой миске приготовьте маринад: смешайте уксус, соль, сахар, чёрный перец и лавровый лист.
  3. Положите рыбу в маринад и оставьте на 30 минут для пропитывания.
  4. Пока рыба маринуется, нашинкуйте капусту и нарежьте лук полукольцами.
  5. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  6. Добавьте к луку нашинкованную капусту и готовьте на среднем огне, помешивая, около 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой.
  7. Выложите капусту на тарелку, а сверху разместите маринованную рыбу.
  8. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

постное здоровый на природу приготовление без жарки к грибам по-покровски утренний напиток на утро выши блюда с сливочным соусом сметанный без добавок для рыбы и морепродуктов подливка блюдо из желатина киргизская кухня в мясном для начинки времени много космическое из птицы брусника с маринадом витаминизированное кабардинская кухня с домашней начинкой в мясо без добавления жира глазурь с мелиссой