← Главная | Расширенный поиск →

Рыба холодная с ореховым соусом

Онлайн рецепт рыба холодная с ореховым соусом

Тема: Закуска

Погрузитесь в мир утонченных вкусов с холодной рыбой, щедро политой ореховым соусом. Это блюдо сочетает в себе свежесть морепродуктов и насыщенность орехов, создавая гармонию, которая удовлетворит даже самых требовательных гурманов. Каждая порция словно охлажденный океан, с легким ароматом пряностей и нежной текстурой, которая растекается на языке.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (лосось или тунец) 500 г
  • Орехи (грецкие или кедровые) 100 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Филе рыбы нарежьте на порционные кусочки и выложите на тарелку. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  2. В небольшой сковороде на среднем огне обжарьте орехи до золотистого цвета, периодически помешивая. Это придаст им насыщенный аромат.
  3. В блендере смешайте обжаренные орехи, оливковое масло, лимонный сок и очищенный чеснок. Измельчите до получения однородной пасты. При необходимости добавьте немного воды, чтобы соус стал более жидким.
  4. Полейте рыбу приготовленным ореховым соусом, равномерно распределив его по поверхности.
  5. Украсить блюдо мелко нарезанной зеленью и дайте настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей на стол. Это поможет вкусам слиться и стать более насыщенными.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

лесные грибы яркие вкусы основа из овощей по мотивам восточной кухни медленный цитрусовое кремовое сдобная сельдь для всей семьи кремовые домашняя настойка с шоколадом сытные с оливками рецепт на праздник старинное тёплое глубокая жарка долгоприготовление необычное сочетание с омлетом казахская кухня горький алжирская кухня гарнир для мужчин энергетический настоенный высококалорийное