Рыба (филе) отварная с соусом
Онлайн рецепт
рыба (филе) отварная с соусом
Тема: Рыба в соусе
Нежное филе рыбы, сваренное до совершенства, в сопровождении яркого и ароматного соуса, который подчеркивает морской вкус и добавляет свежесть. Это блюдо, словно легкий бриз с моря, идеально подходит для тех, кто ценит здоровую пищу и утонченные ароматы.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
500 г
-
Вода
1 л
-
Соль
1 ч. л.
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Свежий укроп
1 пучок
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Горчица (по желанию)
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения.
-
Аккуратно положите филе рыбы в кипящую воду и варите на среднем огне 8-10 минут, пока рыба не станет нежной и легко отделяется от кожи.
-
В это время подготовьте соус: в небольшой сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Вылейте обжаренный чеснок в миску, добавьте сок лимона, мелко нарезанный укроп, черный перец и горчицу (если используете). Хорошо перемешайте.
-
Когда рыба будет готова, аккуратно выньте её из кастрюли и дайте стечь лишней жидкости.
-
Подавайте рыбу, полив сверху ароматным соусом и украсив свежим укропом. Наслаждайтесь восхитительным вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: