Рыба, фаршированная луком
Онлайн рецепт
рыба, фаршированная луком
Тема: Запеканка
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашей рыбой, фаршированной луком. Это блюдо сочетает в себе нежность свежей рыбы и сладость карамелизированного лука, создавая гармонию, которая покорит сердца даже самых искушенных гурманов. Подавайте его с легким соусом и зеленью для полного наслаждения.
Ингредиенты рецепта
-
Свежая рыба (филе)
800 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лимон
1 шт
-
Укроп свежий
несколько веточек
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки рыбы: промойте филе под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. При необходимости уберите кости.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета, периодически помешивая, около 10 минут.
-
Посолите и поперчите лук по вкусу, дайте ему немного остыть.
-
Выложите остывший лук на филе рыбы, равномерно распределяя его по всей поверхности.
-
Заверните рыбу в рулет и аккуратно зафиксируйте зубочисткой или кухонной нитью.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Выложите фаршированную рыбу на противень, сбрызните соком лимона и добавьте немного оливкового масла.
-
Запекайте в духовке около 25-30 минут, пока рыба не станет нежной и легко разделяется на волокна.
-
Подавайте горячей, украсив свежим укропом и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: