Рыба, фаршированная грибами
Онлайн рецепт
рыба, фаршированная грибами
Тема: Запеканка
Представляем вашему вниманию изысканное блюдо, которое перенесет вас в атмосферу уюта и домашнего тепла. Рыба, фаршированная грибами, — это гармония нежного рыбного филе и ароматной грибной начинки, запеченная до золотистой корочки. Каждый кусочек дарит восхитительный вкус, обрамленный нотами свежести и лесного аромата. Подается с легким соусом, который подчеркнет всю прелесть этого кулинарного шедевра.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (филе)
600 г
-
Грибы (шампиньоны)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сметана
150 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
-
Грибы нарежьте мелкими кубиками, лук — полукольцами, чеснок — мелко нарежьте.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте грибы и чеснок, жарьте до выпаривания жидкости.
-
Посолите, поперчите и добавьте мелко нарезанный укроп. Смешайте все ингредиенты и дайте остыть.
-
Филе рыбы аккуратно посолите и поперчите с обеих сторон. На одну половину выложите грибную начинку.
-
Сложите филе пополам, чтобы начинка оказалась внутри, и закрепите зубочистками.
-
Переложите рыбу в форму для запекания, смазанную маслом, и намажьте сметаной сверху.
-
Запекайте в духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячей, украсив свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: