← Главная | Расширенный поиск →

Рыба, тушенная в молоке

Онлайн рецепт рыба, тушенная в молоке

Тема: Тушение

Нежная рыба, плавно тушенная в кремовом молочном соусе, раскроет свои сочные ароматы в каждом укусе. Это блюдо сочетает в себе простоту и изысканность, превращая обычный ужин в гастрономический праздник. Подается с кусочками свежего хлеба или легким гарниром, оно станет любимым угощением для всей семьи.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, треска) 600 г
  • Молоко 300 мл
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Укроп свежий 50 г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте к маслу и обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Выложите рыбу в сковороду и обжарьте с обеих сторон до легкой корочки.
  4. Залейте рыбу молоком, добавьте лавровый лист, соль и перец.
  5. Уменьшите огонь и тушите под крышкой около 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и нежной.
  6. В самом конце добавьте мелко нарезанный укроп и аккуратно перемешайте.
  7. Подавайте горячим, украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

французская кухня вегетарианская альтернатива в закуску сладкий ореховые соусы суп из рыбы блюдо из потрохов рыбное блюдо пюре домашние консервации летний ужин блюда из моря блюдо с зеленью специальное приготовление блюда из крови с острыми специями вишневое сюрприз для закуски супы и рагу на сметане мидии для завтрака ароматизированное вино витаминный находится в вине ресторанное блюдо из вина без выпечки запекание