← Главная | Расширенный поиск →

Рябина в собственном соку

Онлайн рецепт рябина в собственном соку

Тема: Консервация

Рябина в собственном соку — это волшебное лакомство, которое сочетает в себе яркость ягод и натуральную сладость. Нежный, густой и насыщенный сок, наполненный витаминами, подарит вам не только наслаждение, но и заряд бодрости в холодные зимние дни. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему столу и порадует не только глаз, но и вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Ягоды рябины 1 кг
  • Сахар 300 г
  • Лимонная кислота 1 ч. л.
  • Вода 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Соберите спелые ягоды рябины, промойте их под холодной водой и удалите плодоножки.
  2. В кастрюле смешайте ягоды с сахаром и добавьте воду. Оставьте на 30 минут, чтобы ягоды пустили сок.
  3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
  4. Как только смесь закипит, уменьшите огонь и варите на медленном огне 15-20 минут, пока ягоды не станут мягкими и не выделят больше сока.
  5. Добавьте лимонную кислоту и тщательно перемешайте, затем варите еще 5 минут.
  6. Процедите массу через сито или марлю, чтобы отделить сок от ягод.
  7. Разлейте горячий сок по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Дайте остыть при комнатной температуре.
  8. Храните в прохладном месте и наслаждайтесь зимой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

гурман мясное блюдо приготовить за 30 минут барбекю с использованием трав масляные красиво подано с желе дополнение с запеченным тестом пюре долго хранится приготовление заранее для застолья блюдо из блинов блюдо из пасты настаивание к быстрое приготовлению крема на костном бульоне тушеное рецепт с травами с повидлом самоделки народная кухня лечебное блюда из крови к сладким блюдам блюдо с мясом алкогольный