← Главная | Расширенный поиск →

Рябчики в сметане

Онлайн рецепт рябчики в сметане

Тема: Мясное блюдо

Рябчики в сметане — это изысканное блюдо, где нежные кусочки дичи нежно окутаны кремовой сметаной, придающей ему изысканный вкус и бархатистую текстуру. Каждый укус наполняет рот гармонией дикой природы и домашнего уюта, создавая атмосферу праздника на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Рябчики 2 шт.
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Масло растительное 3 ст. лож.
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте рябчиков: очистите их от перьев и внутренностей, промойте под холодной водой и обсушите.
  2. Нарежьте лук полукольцами и чеснок мелко порубите.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Добавьте чеснок и обжаривайте ещё 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  5. Увеличьте огонь и добавьте рябчиков в сковороду, обжаривайте их со всех сторон до золотистой корочки.
  6. Уменьшите огонь, добавьте сметану, соль и чёрный перец. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне 25-30 минут.
  7. В конце тушения добавьте мелко нарезанный укроп и дайте настояться под крышкой 5 минут.
  8. Подавайте горячими с отварным картофелем или пюре.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

косметическое с квасом время приготовления 2 часа с алкоголем с минимальным количеством ингредиентов с запеканкой наваристое к пиву с выпечкой с пылу с жару богатый бульон из баранины на настойках упрощенное для компанейских ужинов основа для теста экспериментальный высокое содержание клетчатки аргентинская кухня с соусом приготовление на масле с редкими ингредиентами легкий салат заправка наливки по-одесски сметанные блюда крепкий кофе блюдо с соусом блюдо с киноа