← Главная | Расширенный поиск →

Русская постная похлебка

Онлайн рецепт русская постная похлебка

Тема: Суп

Русская постная похлебка - это волшебное сочетание свежих овощей и ароматных специй, которое согревает душу и радует сердце. Каждая ложка этой питательной похлебки окутывает вас уютом традиционной русской кухни, наполняя ваш дом неповторимым ароматом и атмосферой праздника. Идеальное блюдо для постных дней, которое порадует как вегетарианцев, так и любителей здорового питания.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Морковь 200 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Помидоры 250 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Очистите и нарежьте лук, добавьте его в кастрюлю и обжарьте до золотистого цвета.
  3. Очистите и нарежьте морковь, добавьте к луку и готовьте еще 5 минут.
  4. Очистите и нарежьте картофель, добавьте в кастрюлю и перемешайте.
  5. Нашинкуйте капусту и добавьте её в кастрюлю.
  6. Нарежьте помидоры и добавьте их к овощам.
  7. Влейте 2 литра воды, добавьте лавровый лист, соль и перец.
  8. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 30-40 минут, пока все овощи не станут мягкими.
  9. Измельчите чеснок и добавьте в похлебку за 5 минут до готовности.
  10. Подавайте горячей, посыпав свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

уютный вечер сицилийская кухня с зелеными овощами рецепты из дичи диетическое оригинальная без лактозы сказочное вместе с гарниром для салатов естественное здоровый завтрак необычные сочетания куриное мясо на природе летние заготовки супы с ананасами в зимнем меню фаршированные богатое на белки блюда с мясом сладкий соус горький осенний уют вкусно горячие закуски зимние рецепты с метаной изысканные