← Главная | Расширенный поиск →

Русская похлебка

Онлайн рецепт русская похлебка

Тема: Суп

Русская похлебка — это душевное блюдо, которое согревает в холодные дни. Сытный бульон, наполненный ароматными травами и свежими овощами, переносит вас в мир уютных бесед у камина. Каждый глоток этой похлебки наполняет вас теплом и заботой, как бабушкины объятия.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Морковь 200 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле разогрейте немного растительного масла. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  2. Добавьте натертую морковь и жарьте еще 5 минут, периодически помешивая.
  3. Очистите картофель и нарежьте кубиками. Положите картофель в кастрюлю и залейте овощным бульоном.
  4. Доведите до кипения и варите на среднем огне 10 минут.
  5. Нашинкуйте капусту и добавьте в кастрюлю. Варите еще 10-15 минут, пока все овощи не станут мягкими.
  6. В конце добавьте мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Перед подачей добавьте свежий укроп и дайте похлебке настояться 5 минут. Подавайте горячей с кусочком черного хлеба.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

обычное глазированные народная кухня с домашним уклоном для чаепития тесто приготовление в воде низкокалорийное с соленой начинкой с кленовым сиропом недолго свекольный на первом народное средство легкий напиток с изюминкой на вертеле законсервировать всесезонное из птицы сметаной блюда на гарнир жареные приготовление дома блюда из потрохов по средиземноморски рецепты из дичи маринованные овощи сочные мясные блюда песочное тесто