Румянец
Онлайн рецепт
румянец
Тема: Десерт
Румянец — это волшебное блюдо, которое приносит тепло и уют в каждый дом. Нежные кусочки ароматных овощей, обжаренные до золотистого цвета, создают восхитительное сочетание вкусов и текстур. Каждый укус наполняет сердце радостью, а яркие цвета радуют глаз, словно закат на горизонте.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Морковь
200 г
-
Сладкий перец
150 г
-
Лук
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте и очистите картофель, нарежьте его кубиками. Опустите в кипящую подсоленную воду и варите 10-12 минут до мягкости. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
-
Морковь натрите на крупной терке, сладкий перец нарежьте кубиками, а лук — полукольцами. Чеснок мелко нарежьте.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
-
Добавьте сладкий перец и чеснок, продолжайте жарить, помешивая, еще 3-4 минуты.
-
В сковороду с овощами добавьте отварной картофель, посыпьте паприкой, солью и перцем. Аккуратно перемешайте и обжаривайте еще 5-7 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: