Рулеты с плавлеными сырками

Ингредиенты рецепта

• Лаваш 2 шт.
• Плавленый сырок 200 г
• Сметана 100 г
• Чеснок 2 зубчика
• Укроп 1 пучок
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Яйцо 1 шт.
• Сухари панировочные по необходимости г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте плавленый сырок, сметану, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
2. Возьмите лист лаваша и равномерно распределите по нему сырную начинку. Старайтесь оставить немного свободного места по краям.
3. Аккуратно заверните лаваш в рулет, начиная с одного края. Постарайтесь сделать это плотно, чтобы начинка не вываливалась.
4. В миске взбейте яйцо. Обмакивайте рулеты сначала в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте рулеты до золотистой корочки с обеих сторон, около 3-4 минут с каждой стороны.
6. Готовые рулеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячими.