Рулеты из свинины с грибами
Онлайн рецепт
рулеты из свинины с грибами
Тема: Мясное блюдо
Рулеты из свинины с грибами – это кулинарный шедевр, где нежное мясо свинины обвивает ароматные грибы, создавая гармонию вкусов и текстур. Каждый рулет, запеченный до золотистой корочки, наполняет дом неповторимым ароматом, пробуждая аппетит и вдохновение. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола или уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (филе)
600 г
-
Грибы (шампиньоны)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Панировочные сухари
50 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте свинину: нарежьте филе на тонкие пластины и слегка отбейте их. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Приготовьте начинку: нарежьте грибы и лук мелкими кубиками. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок, паприку и зелень, перемешайте и выключите огонь.
-
На каждую свиную пластину выкладывайте по столовой ложке грибной начинки, аккуратно сворачивайте в рулет и фиксируйте зубочистками.
-
Обваляйте рулеты в панировочных сухарях.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте рулеты горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: