Рулеты из картофеля и панира
Онлайн рецепт
рулеты из картофеля и панира
Тема: Закуска
Рулеты из картофеля и панира — это удивительное сочетание нежного картофельного пюре и пикантного панира, обернутого в хрустящую корочку. Это блюдо, которое способно покорить даже самых искушенных гурманов своим уникальным вкусом и текстурой. Каждый рулет — это маленькое произведение искусства, наполненное ароматами востока и теплом домашнего уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Панир
200 г
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп, петрушка)
50 г
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду и сделайте пюре. Оставьте остывать.
-
Нарежьте панир мелкими кубиками и добавьте в остывшее картофельное пюре вместе с мелко нарезанной зеленью, перцем и солью. Хорошо перемешайте.
-
Сформируйте из картофельной массы небольшие плоские лепешки, в центр каждой поместите кусочек панира. Заверните лепешку в рулетик.
-
В глубокую тарелку разбейте яйцо и взбейте его вилкой. В другую тарелку насыпьте муку.
-
Обваляйте каждый рулет сначала в муке, затем обмакните в яйцо.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте рулеты до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Выложите готовые рулеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими с соусом на ваш выбор, наслаждаясь вкусом восточного угощения!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: